キッチンヒーラー基礎講座（JLBA認定講座）

キッチンヒーラー基礎講座は、地球にやさしい生き方、食について学び、キッチンから人々の健康をサポートしていこうという講座。 ローフードの基本となるような、ドレッシング(たれ）を基本に、普段の生活に取り入れやすいレシピを３回のレッスンで学びます。
サプリなどで栄養を補給するよりも、自然の恵みがいっぱいの野菜や果物は身体に浸透しやすく、反応も早いなあと感じています。また、どんな栄養も身体がしっかりと吸収するには、デトックス力（でとっくすりょく）も必要ではないかと考えています。腸をきれいにして、体調を改善し、栄養もしっかり吸収し、心身ともに元気になっていくお手伝いをさせて頂きたいと考えています。
小さなお子さんのいらっしゃるママさんにも人気。出張でのレッスンも承っております。（別途条件あり。お気軽にお問い合わせください。）

 ＜講座内容＞
　３時間×３回コース／￥２３，１００（教科書・講座費・食材費一括お申し込み）
　 ※単発ご受講も大歓迎。初回のみテキスト￥３，３００、講座費￥６，６００（食材費込）
　　 ２回目以降　講座費￥６，６００

　★基本的には、毎月月末の火曜日か水曜日に開催。毎月のレッスンスケジュール表にてご確認を
　　お願いします。また、ご一括でお申し込みの方も都度、ご予約をお願いしています。

 レッスン① 

【調理実習】
  ・味噌マリネトマトカップ
  ・大根とあおさの和サラダ
  ・和のキャロットジンジャースープ

【座学】 
  ・キッチンヒーラーとは？
  ・心身に良い食はどのようなものか
  ・菜食による地球への恩恵 

 レッスン②
【調理実習】
 ・ユッケ風のり巻き
 ・ユッケ風カナッペ
 ・冷凍キャベツのお浸し
 ・スゥィーティー黒ごまバナナ 
【座学】
 ・野菜・果物の心身への効果 
 ・日本の伝統の食へのあり方 
 ・毎日のレシピの組立と準備

レッスン③ 
【調理実習】
 ・ゴロゴロ野菜のトマト味噌マリネ
 ・カブのトマト味噌カッペリーニ
 ・アジアントマトカレー
【座学】
・身体に良い食事のとり方
 ・ベジタリアンの区別 

★座学の内容については、ご参加頂いた方皆さんでテーマを決めてお話をして頂いたり、テキストからピックアップしてお伝えしたりしています。予定と異なることもあります。

＜こんな方におすすめ！

☑　ローフードにご興味のある方
☑　野菜を使ったレシピを増やしたい方
☑　栄養バランスが気になる方
☑　お子さんやご家族の健康が気になる方 

★小さなお子さんとご一緒の場合はまずはご相談ください。

• 複数人のママさんグループでのお申し込みは喜んでプライベートレッスンとして承っております。（出張レッスン実績あり。）
• 他の参加者さまからご了解を得られた場合にはおひとりさま（赤ちゃんと一緒）でのご参加も可能です。（こちらで調整させて頂きます。）
  

キッチンヒーラー基礎講座については下記（日本リビングビューティー協会HP）からもご確認頂けます。当校は日本リビングビューティー協会のプレミアム認定校（ローフードマイスター・キッチンヒーラー）です。